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Film - Ratatouille

Affiche de Ratatouille
Titre
Ratatouille
Réalisé par
Brad Bird
Année de sortie
2007
Nombre de citations
7
Note moyenne des citations
5.96
Publication

Dernière mise à jour

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Répliques en anglais sur l’IMDB
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Répliques du film (7)

À bien des égards, la tâche du critique est aisée. Nous ne risquons pas grand-choses, et pourtant, nous jouissons d ’une position de supériorité par rapport à ceux qui se soumettent avec leur travail, à notre jugement. Nous nous épanouissons dans la critique négative plaisante à écrire et à lire. Mais l’amère vérité, qu’il nous faut bien regarder en face, c’est que dans le grand ordre des choses, le mets le plus médiocre a sans doute plus de valeur que la critique qui le dénonce comme tel. Il est pourtant des circonstances où le critique prend un vrai risque : c’est lorsqu’il découvre et défend l’innovation. Le monde est souvent malveillant à l’encontre des nouveaux talents et de la création. Le nouveau a besoin d’amis. Hier soir, j’ai vécu une expérience inédite. J’ai dégusté un plat extraordinaire d’une origine singulière s’il en est. Avancer que son plat et son créateur ont radicalement changés l’idée que je faisait de la grande cuisine serait peu dire. Ils m’ont bouleversé au plus profond de mon être. Je n’ai jamais fais mystère du mépris que m’inspirait la devise d’Auguste Gusteau : « Tout le monde peut cuisiner ».
Mais ce n’est qu’aujourd’hui, aujourd’hui seulement que je comprends vraiment ce qu’il voulait dire. Tout le monde ne peut pas devenir un grand artiste. Mais un grand artiste peut surgir n’importe où. Il est difficile d’imaginer origine plus modeste que celle du génie qui officie maintenant chez Gusteau et qui est à nos yeux rien moins que le plus grand cuisinier de France. Je retournerai bientôt chez Gusteau, plus affamé que jamais.

9.28 (171 votes)

À quoi reconnait-on qu’un pain est bon sans le goûter ? Ni à l’aspect, ni à l’odeur, mais au son que produit la croûte. Oh, une symphonie croustillante. Seuls certains grands pains sonnent comme ça.

6.67 (5 votes)

Tout le monde peut cuisiner.

Ratatouille.
6.25 (6 votes)

Pourquoi ça s’appelle de la ratatouille ? Quand on choisit un nom, autant qu’il soit appétissant. Là ça fait penser à un rat écrabouillé ! C’est pas du tout appétissant ça !

5.45 (1 vote)

C’est très simple : tu me ranges ce plan de travail… Sinon je t’étripe !!

5 (0 vote)

Linguini… vous êtes viré, vous entendez ?! VIRÉ !! Prenez vos cliques et vos claques !

Ratatouille, Skinner à Linguini.
4.55 (1 vote)

- Ça alors Gusteau ! Linguini est ton fils ?!
- J’ai un fils ?!

4.55 (1 vote)

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Personnages du film

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